Cea Concept Kitchen (El Somo 41, San Román, Santander) es el magnífico recinto en el que se celebran dos Jornadas de Elaboración de Comida Mexicana a cargo del ponente y cocinero Carlos Ávila, de Aguascalientes (México), empresario de Chaska Heladerías, gran conocedor de la cocina de su país. La jornada inicial tuvo lugar, con éxito, hoy por la tarde. Pedro Cea ejerció en ella de perfecto anfitrión del público invitado. Por su parte, Carlos explicó muy bien las elaboraciones de la deliciosa cocina mexicana tanto para platos fríos como calientes. Una vez preparados, las personas asistentes pudieron probarlos e intercambiar opiniones con él. Este jueves se repetirá la cita. Hice en el transcurso del primer evento las fotos adjuntas.
