La leche de Cantabria ha sido protagonista esta tarde en el exitoso ciclo de conferencias “La agroalimentación en el siglo XXI. Productos, nutrición y gastronomía”, que organiza cada mes el suplemento “Cantabria en la Mesa” de El Diario Montañés. El salón de actos del periódico registró un lleno para escuchar a los expertos que participaron: Gaspar Anabitarte, Ivon Entrecanales, Álvaro Ortiz, Ana Villar y José Ángel Sainz. El título del evento fue “La leche en Cantabria y su industria agroalimentaria” y lo moderó José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador de “Cantabria en la Mesa”. Hice esta foto en sus primeros minutos.
