Superadas Nochebuena y Nochevieja, la siguiente cita destacada del calendario será Reyes. Y ese día tan señalado el roscón se convertirá en dulce protagonista. Este que fotografié era una deliciosa obra (hojaldre, crema y nata) de mis amigos de la Pastelería Valtierra, de Galizano. ¡Qué pinta tenía!
